В Азербайджане прекращена деятельность 113 объектов, производящих продукты питания

В Азербайджане прекращена деятельность 113 объектов, производящих продукты питания
За 6 месяцев этого года в Азербайджане 234 владельца предприятий, не отвечающих нормативам производства, хранения, транспортировки продуктов питания, а также согласно результатам лабораторных проверок, были оштрафованы в административном порядке.

Об этом АПА сообщил заведующий отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Имран Абдуллаев. По его словам, в отношении 113 объектов было принято решение о прекращении их деятельности, 52 человека были временно отстранены от работы.

И.Абдуллаев отметил, что 3027 проб продуктов питания были привлечены к лабораторному исследованию по физико-химическому и органептическому показателю, 1666 – по микробиологическому показателю, 398 – по токсикологическому показателю, 61 – по радиологическому показателю. Выяснилось, что 31 проба не соответствовала норме по физико-химическому показателю, 31 проба же по микробиологическому показателю.

В 83 пробах, взятых в домах торжеств, наблюдалось бактериологическое загрязнение.